La melodía y la letra de las canciones populares, fueran religiosas o profanas, han servido a lo largo de la historia como relicarios espirituales de los valores culturales de los pueblos.
Tiempos de trilla y bielda.
El desgranado de las espigas y troceado de la paja, la bielda del cereal y su recogida en pajares y trojes, culminan cada verano el largo proceso de la cosecha.
Tiempos de siega a hoz y zoqueta.
Recordamos la época de la siega en los años 30 y 40 del siglo pasado en nuestros pueblos, en honor a los hombres y mujeres que soportaron de sol a sol la dureza de aquel trabajo.
Julio, tiempo de plenitud y abundancia.
El verano es el período de disfrutar de las vacaciones, pero también es el tiempo de la recogida del cereal, mucha fruta y la mayoría de las hortalizas de nuestra mesa.
Esquiladores trashumantes.
Durante siglos hubo cuadrillas de esquiladores llegados de lejanas tierras que cruzaban Castilla esquilando ovejas, yendo andando de pueblo en pueblo en busca del jornal diario, con mucho esfuerzo y poca ganancia.
Coger cangrejos en temporada de veda
La pesca de cangrejos era un recurso natural ofrecido por el campo, y siempre fue aprovechado de manera prudente, procurado no romper el equilibrio de la naturaleza para no esquilmarlos.
Tiempo de sembrar las alubias y los garbanzos
Las legumbres y las patatas han quitado mucho el hambre en nuestros pueblos, y fueron el plato principal de nuestras mesas durante siglos enteros. Nunca se lo reconoceremos bastante.
El mes de junio es la promesa de la cosecha nueva.
La primavera despierta en marzo y sigue prometiendo hasta finales de junio. La última semana es ya muy calurosa, y empiezan a dorarse las mieses preparándose para la siega.
Setas, acederas y otras exquisiteces de nuestra tierra.
Las plantas comestibles silvestres del campo eran tantas, que resultaría un relato demasiado largo si quisiéramos hablar de todas, por lo que resumiremos las más populares sabiendo que dejamos fuera otras muchas.
Nuestras plantas silvestres medicinales.
Son muchas las plantas con propiedades curativas que se emplearon tradicionalmente para sanar a los enfermos o quitar los dolores. Nuestro homenaje a los que dominaban ese saber milenario.