Una granja de Zamora produce la leche para hacer el queso más caro del mundo Una cooperativa ganadera ha puesto en marcha en Torres del Carrizal (Zamora) una granja para
Autor: Eutiquio
Uso de dos palabras para nuestro producto gastronómico más prestigioso.
La forma de llamar a las cosas es importante. La prueba es que al nombrarlas nos las imaginamos, las vemos, las olemos y las saboreamos casi como si las tuviéramos delante.
Causas de la despoblación del Coto Redondo.
Conscientes de la fase de vaciamiento que sufren nuestros pueblos, es inevitable hacerse preguntas, tratando de encontrar soluciones a un peligro que cada vez resulta más evidente.
REMEMORACIÓN DE UN CRIMEN HISTÓRICO.
Arrojaron a un guarda a la torca de Fuencaliente. ¿Qué pasó aquel 18 de agosto de 1908 para que el guarda de campos Antonio Puente Ortiz, de 68 años, acabara
Liturgia de la recogida de la miel.
Se sabe que durante siglos había muchas colmenas en nuestros pueblos, pero con el paso del tiempo fueron desapareciendo debido a diferentes circunstancias. Ahora quedan pocos vecinos que sigan teniéndolas.
Ir a cantar las Cuarentenas
Recordamos esta costumbre ancestral de nuestros pueblos, que nos habla de la generosidad de sus gentes, dando lo que podían, especialmente cuando lo organizaban los chicos o los mozos.
Pelea mortal entre dos mozos de Guijosa en la Nochevieja del año 1904.
El motivo de la pelea fue una discusión entre dos mozos, acusándole el uno al otro de haberse llevado el vino que faltaba de lo que tenían guardado los de
Historia de vida de don Boni, último cura de nuestros pueblos.
Un acercamiento biográfico a la historia de vida de don Boni, nos puede ayudar a entender mejor las condiciones históricas vividas y el papel que él representó en ese momento.
La falta de profesionales repercute en la asistencia sanitarias.
Actualmente, en la sanidad soriana existen 25 vacantes médicas. En concreto, faltan por cubrir tres plazas de traumatólogo de las 10 contempladas en la plantilla orgánica, así como cuatro de
Morcillas, jamones, chorizos y otras glorias de la matanza.
Las labores del día de la matanza eran muchas y variadas, y se hacían siguiendo diferentes técnicas, con la intervención de todos los miembros de la familia trabajando en equipo.